MALZEMELER: • 1 paket Yuva Yüksek Lifli Diyet Ekmek Karışımı (500g) • 2 su bardağı ılık su (300 gram) • 1 paket Yuva 5g Instant Kuru Maya • Birkaç dal taze kekik Üzeri için: • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
HAZIRLANIŞI:
Geniş bir kapta Yuva Yüksek Lifli Diyet Ekmek Karışımı’nı, Yuva Instant Kuru Maya’yı ve ılık suyu karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar iyice yoğurun. En son kıyılmış taze kekiği ilave edin. Tekrar
yoğurduktan sonra hamurun üzerini nemli bir bezle örtün. 10 dakika dinlendirin. Hamuru tezgahın üzerinde bir parmak kalınlığında açın. Üzerini, bıçak yardımıyla, tabanını kesmeyecek şekilde baklava dilimleri elde edecek biçimde çizin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı sürüp haşhaş tohumu serpin. 10 dakika daha beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
