Yöresel Yemekler

Bulgurlu Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma

HAZIRLANIŞI:
Fasulye kırığını, nohudu, yeşil mercimeği akşamdan ıslayıp haşlayın. Bulgur ve diğer malzemeleri karıştırıp içi hazırlayın. Yaprakları çok ince bir şekilde sarın. Tencerenin tabanına kaburgayı güzelce yerleştirin. Yapraksarmalar üzerine dizin. İki parmak kadar üzerini geçecek şekilde su ilave edin. Kısık ateşle 45 dakika pişirin. Köy yoğurduyla servis yapın

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Zeytinyağlı Enginar

HAZIRLANIŞI: 1 lt. su da 1 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı unu eritin.Siyahlaşmaması için enginarları suyun içine atın.
Yöresel Yemekler

Kendi Suyunda Pismis Kuzu İncik Keskek

HAZIRLANIŞI: Derin bir tavada tereyağı ile kuzu incikleri kızartın. Kızartma esnasında aromalı sebzeler kullanabilirsiniz (soğan, sarımsak, kereviz sapı), incikler renk