HAZIRLANIŞI:
Fasulye kırığını, nohudu, yeşil mercimeği akşamdan ıslayıp haşlayın. Bulgur ve diğer malzemeleri karıştırıp içi hazırlayın. Yaprakları çok ince bir şekilde sarın. Tencerenin tabanına kaburgayı güzelce yerleştirin. Yapraksarmalar üzerine dizin. İki parmak kadar üzerini geçecek şekilde su ilave edin. Kısık ateşle 45 dakika pişirin. Köy yoğurduyla servis yapın
Bulgurlu Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma
