Yöresel Yemekler

Tencerede Külbastı

HAZIRLANIŞI:
Pilav için tereyağını eritip kıyılmış soğanı küp doğranmış havucu ve salçaları ilave ederek kavurun. Yıkanıp süzülmüş pirinci sıcak suyu, haşlanmış nohudu, tuzu ve sıcak suyu ekleyin. Birkaç taşım kaynatıp ateşi kısın. Suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alınKuzu etini fileto halinde dilimleyin Emsan Nostalji Tencerede tereyağını eritip etlerin her iki tarafını hafifçe kızartın, ince kıyılmış soğanı ilave edin. Taze kekikleri yerleştirin, et suyunun yarısını dökün. Emsan Nostalji Tencerenin kapağını kapatıp et suyunu çekene dek pişirmeye bırakın. Etler suyunu çektiğinde diğer tarafını çevirin iyice pişince ocaktan alın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Antalya Piyazı

HAZIRLANIŞI: Akşamdan ıslatılan fasulyeler haşlanır. Soğan, yeşil biber ince ince kıyılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve servis tabağına alınır. Üzeri maydanoz
Yöresel Yemekler

Taze Baharatlı Balık Köfte Pancarlı Bezelye Sotesi ile…

HAZIRLANIŞI: Önce balıkların kılçıklarını ve deri kısımlarını temizleyerek işe başlayın. Balık etlerinin hepsini bir tahta üzerinde bıçak yardımıyla kıyma kıvamına