Yöresel Yemekler

Sebzeli Biftek Köftesi

MALZEMELER:
Kıymayı bir kaba alın. Biberleri, kuru soğanı, galeta ununu, yumurtayı, maydanozu, baharatları, limon, elma sirkesi, soya sos ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın. Hamburger köftesi büyüklüğünde şekil verin. Mantarları tavada soteledikten sonra taze soğanları atıp baharatlarla tatlandırın. Tavada köfteleri pişirdikten sonra sotelediğiniz mantar ve taze soğanı köftenin üzerine 1′er kaşık koyup, üstüne taze kaşarı ilave edin.160 derece fırında 8 dakika pişirip servise sunun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Zeytinyağlı Enginar

HAZIRLANIŞI: 1 lt. su da 1 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı unu eritin.Siyahlaşmaması için enginarları suyun içine atın.
Yöresel Yemekler

Kendi Suyunda Pismis Kuzu İncik Keskek

HAZIRLANIŞI: Derin bir tavada tereyağı ile kuzu incikleri kızartın. Kızartma esnasında aromalı sebzeler kullanabilirsiniz (soğan, sarımsak, kereviz sapı), incikler renk