Tavuklar

Çerkez Tavuğu

HAZIRLANIŞI:
Tavuğu haşlayın, suyunu ayırın . Etleri didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayın ve bunları tavuk suyu ile karıştırın. Sarımsağı ezip onu da ekleyin. Daha sonra; tuz, karabiber ve kırmızı biberi katın. Tuzu az koymaya özen gösterin, yoksa ceviz fazlasını kaldırmaz çok tuzlu olabilir. Bu malzemeyi tavuğun üstüne koyun. Kırmızı biber ile kızdırılmış yağı üzerine gezdirin. Cevizle süsleyip servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Tavuklar

Kızarmış Mantarlı Piliç

HAZIRLANIŞI: Mantarları çok az sıvı yağda soteleyin. Üzeri pembeleşene kadar kızartın. Göğüs piliç etlerini ince ince şeritler halinde kesin. Aynı
Tavuklar

Yaki Soba

HAZIRLANIŞI: Ay çiçek yağını tavada kızdırın, tavuk kalça etlerini 2 dakika soteleyin. Jülyen sebzeler ve soya filizini ekleyip 1 dakika