MALZEMELER: • 2,5 Su bardağı un • 1 Su bardağı dövülmüş ceviz • 1 Çay kaşığı kabartma tozu • 125 gr. margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında) • Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri • 1 Yumurta • 1 Paket vanilya • 80 gr. bitter çikolata
HAZIRLANIŞI:
Yağ, yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ilave edip yoğurun. Cevizi ilave edin iyice yoğurun. En son minik minik parçalara kesilmiş bitter çikolatayı hamura ekleyip biraz daha yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayıp elinizle bastırarak yassılaştırın. 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Bisküvi kıvamında bir kurabiye oluyor.
