Çorbalar

Domates Çorbası

HAZIRLANIŞI:
Tencerede yağ hafifçe eritin ve unu ilave edip kısık ateşte kavurun. Yavaşça sütü ilave edin. 1,5 litre kadar suyu da ağır ağır karışıma ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kabukları soyulmuş domatesleri blenderdan geçirin ve kaynamakta olan suya ilave edip 10 dakika kadar pişirin. Ilıdıktan sonra boza kıvamına gelinceye kadar blendırdan geçirin. Tuzunu ilave edip rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve servis yapın.
Not:
İsterseniz kaşar peyniri yerine taze nane yapraklarıyla da çorbanızı servis edebilirsiniz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Balkabaklı Sebzeli Tart

Hazırlanışı:Hamur yoğurma kabına unu ve tuzu aktarın. Üzerine, buzdolabından çıkardığınız soğuk margarini küpler halinde kesin. Yine aynı soğuklukta 7 çorba
Çorbalar

Bulgur Köfteli Yer Elması Çorbası

Hazırlanışı: Bulgurlu köfte toplan için; Bulguru 1 çay bardağı sıcak suda 15 dakika bekletin. Unu ve haşlanıp rendelenmiş patatesi ilave