Tatlılar

Fırın Sütlaç

HAZIRLANIŞI:
Pirinci ve suyu tencereye aktarın. Pirinç pişip suyunu çekinceye kadar kaynatın. Pirinç ununu yarım bardak süt iLe ezin ve bu karışımı kalan süt ile birlikte pirincin üzerine ekleyin. Pişirmeye devam edin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 6-7 dakika karıştırarak kaynatın. Ölçülü şekeri ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Ocaktan alın. Arada bir karıştırarak sütlacı tencere içinde 5 dakika kadar soğutun. Daha sonra bir kepçe yardımı ile ısıya dayanıklı servis kaselerine paylaştırın. Bu kaseleri fırın tepsisine dizin ve tepsinin dibine 1 parmak kadar su dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırının üst rafına yerleştirin. Üzeri kızarıncaya kadartutun. Soğuk servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Tatlılar

Sadrazam Lokumu

Hazırlanışı: Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz. Krema piştikten sonra bir kenara alıp
Tatlılar

Sultan Tatlısı

Hazırlanışı: Hurmaları, çekirdeklerini çıkartıp zar şeklinde doğrayın. Kuru kayısıları da aynı şekilde doğrayın. Doğranmış meyveleri sos tenceresine aktarın. Kısık ateşte,