Yöresel Yemekler

Greçka (Kara Buğday)

HAZIRLANIŞI:
Ay çiçek yağını ısıtıp buğdayı kavurun. Sıcak suyu, tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın. Suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alın. Servis tabaklarına alıp üzerine istediğiniz miktarda sıcak sütü ekleyin, birer tatlı kaşığı tereyağından ortasına yerleştirin. Tereyağı sıcak sütün içinde eridikten sonra servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Yaprak Sarma

HAZIRLANIŞI: Doğranmış soğanları zeytinyağında hafif kavurun. Çam fıstıklarını ilave edin, pirinci koyun. 2-3 dakika kavurun.Nanesini kuş üzümünü tuzunu koyup suyunu
Yöresel Yemekler

Zeytinyağlı Enginar

HAZIRLANIŞI: 1 lt. su da 1 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı unu eritin.Siyahlaşmaması için enginarları suyun içine atın.