Yöresel Yemekler

Çeddar Peynirli Fırında Mantar

HAZIRLANIŞI:
Mantarları nemli bir bezle silin ve sap kısmını çıkartarak ortasında bir boşluk oluşturun. Küp şeklinde kesilmiş çeddar peyni-| İrini ve kıyılmış yeşillikleri karıştırın. Mantarların ortasındaki boşlukları tuz ve taze çekilmiş karabiber serperek hafifçe ovun. I İPda ısısında yumuşamış tereyağından fırça yardımı ile bu boşluklara sürün, iç malzemeyi yerleştirip 200 derece fırında, peynirler eriyinceye kadar kızartın. Hemen servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Zeytinyağlı Enginar

HAZIRLANIŞI: 1 lt. su da 1 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı unu eritin.Siyahlaşmaması için enginarları suyun içine atın.
Yöresel Yemekler

Kendi Suyunda Pismis Kuzu İncik Keskek

HAZIRLANIŞI: Derin bir tavada tereyağı ile kuzu incikleri kızartın. Kızartma esnasında aromalı sebzeler kullanabilirsiniz (soğan, sarımsak, kereviz sapı), incikler renk