Yöresel Yemekler

Çeddar Peynirli Fırında Mantar

HAZIRLANIŞI:
Mantarları nemli bir bezle silin ve sap kısmını çıkartarak ortasında bir boşluk oluşturun. Küp şeklinde kesilmiş çeddar peyni-| İrini ve kıyılmış yeşillikleri karıştırın. Mantarların ortasındaki boşlukları tuz ve taze çekilmiş karabiber serperek hafifçe ovun. I İPda ısısında yumuşamış tereyağından fırça yardımı ile bu boşluklara sürün, iç malzemeyi yerleştirip 200 derece fırında, peynirler eriyinceye kadar kızartın. Hemen servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Antalya Piyazı

HAZIRLANIŞI: Akşamdan ıslatılan fasulyeler haşlanır. Soğan, yeşil biber ince ince kıyılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve servis tabağına alınır. Üzeri maydanoz
Yöresel Yemekler

Taze Baharatlı Balık Köfte Pancarlı Bezelye Sotesi ile…

HAZIRLANIŞI: Önce balıkların kılçıklarını ve deri kısımlarını temizleyerek işe başlayın. Balık etlerinin hepsini bir tahta üzerinde bıçak yardımıyla kıyma kıvamına