HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları ve şekeri mikseryardımı ile beş dakika boyunca çırpın. Sütü, suyu ve zeytinyağını ekleyip birkaç dakika daha çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı, rendelenmiş portakal kabuğunu, tarçını ve havucu ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın. En son ceviz içini ilave etikten sonra tekrar karıştırıpyağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Oda ısısında ılındıktan sonra servis yapın.
Havuçlu ve Cevizli Kek
