Yöresel Yemekler

Kabune

HAZIRLANIŞI:
Kemiksiz eti bir küçük soğanla yumuşayıncaya kadar pişirin ve az parçalayın. Soğanları ay şeklinde dilimleyin, tuz ve biberle ovun. Tencereye soğan, et ve pirinci yerleştirin, tuz ve karabiber serpin. 3 bardak et suyu ve eritilmiş tereyağı ekletin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin(25-30 dk) 15 dk dinlendirin.
Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Hurmalı Çiğ Köfte

HAZIRLANIŞI: Soğanı ve sarımsakları soyup çok ince kıyın. Çukur bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsakları, salçaları, tuzu ve baharatı aktarın. Elinizi
Yöresel Yemekler

Ayrelli

Hazırlanışı: Kuşkonmazları kaynayan bir suda haşlayın. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve soğanları irice doğrayın. Soğanları sıvı yağda hafifçe soteleyip,