Basit Yemekler

Kırmızı Biberli Muammara

HAZIRLANIŞI:
Kırmızıbiberleri közleyin, maydanozları kıyın, ekmek içlerini ufalayın. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. Biberleri mutfak robotunda kıyın, hepsini bir kapta karıştırın. Ceviz içlerini parçalayıp, biberleri karışıma ilave edin, tuz, nar ekşisi, zeytinyağı ve pul biber ekleyip ezerek karıştırın, servis tabağına alıp maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Basit Yemekler

Körili ve Üzümlü Pilav

HAZIRLANIŞI: Pirinci boL suyla yıkayıp süzün. Tencerede tereyağını eritip pirinci kavurun. Köri ve kuş üzümünü ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup
Basit Yemekler

Karısık Sandviç

HAZIRLANIŞI: Tereyağını eritip rendelenmiş domates ile ketçabı, suyu yarı yarıya çekene dek kavurun. Ocaktan alıpkıyılmış taze fesleğen veya dereotunu’ekleyerek tatlandırın.