Sebze Yemekleri

Kırmızı Erikli Pırasa

Hazırlanışı:
Pırasayı temizleyip uzun şeritler halinde doğrayın. Eriklerin çekirdeklerini çıkartıp elma dilimi şeklinde kesin. Pırasa ve erikleri tencereye aktarın. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağını dökün. Kısık ateşte, su ilave etmeden 45 dakika pişirin. Ocaktan alın. Bir tutam tuz ekleyip zedelemeden karıştırın. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Sebze Yemekleri

Fırın Poşetinde Türlü

Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyun. Diğer tüm sebzeleri soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırarak ortalama 20 dakika buzdolabında bekletin.
Sebze Yemekleri

Baklalı Bezelyeli Kuskus

HAZIRLANIŞI: Baklayı haşlayıp kalın dış kabuklarını soyun. Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün. Bir kasede bekletin. Bezelyeleri haşlayın. Baklaları, bezelyeleri kuskusa