Basit Yemekler

Közlenmiş Patates

HAZIRLANIŞI:
Patatesleri alüminyum folyoya sararak ızgarada veya fırında (yaklaşık 2 saat kadar) pişirin, daha sonra pişen patatesi ortasından yarıp bir kaşık yardımı ile içinden 3 kaşık patatesi bir kaseye alın. Tıpkı kumpir yapar gibi, ince ince doğradığınız taze reyhan veya fesleğen yapraklarını, tereyağını, tuzu ve biberi ekleyip bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın ve tekrar patatesin içine koyun. Tekrar folyoya sarmadan fırına atıp 2 dakika daha pişirin ve çıkarıp sıcakken servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Basit Yemekler

Körili ve Üzümlü Pilav

HAZIRLANIŞI: Pirinci boL suyla yıkayıp süzün. Tencerede tereyağını eritip pirinci kavurun. Köri ve kuş üzümünü ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup
Basit Yemekler

Karısık Sandviç

HAZIRLANIŞI: Tereyağını eritip rendelenmiş domates ile ketçabı, suyu yarı yarıya çekene dek kavurun. Ocaktan alıpkıyılmış taze fesleğen veya dereotunu’ekleyerek tatlandırın.