Et Yemekleri

Kuruyemiş Kombinasyonunda Semizotlu Kuzu İncik

Hazırlanışı
Soğan, sarımsak, defne yaprağı, havuç, kereviz, tane karabiberi tereyağı ile kavurduktan sonra domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından suyunu ekleyin ve kuzu inciği koyup pişmeye bırakın.
Soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun, file badem, kuru kayısı, kuru inciri ilave edip kavurmaya devam edin. Son olarak semizotu ve domatesi katın. Krema ve baharatlar ile tatlandırın. Servis tabağının zeminine karışımı yayın, kuzu inciği üzerine oturtun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Et Yemekleri

Bademli Balık Kebabı

HAZIRLANIŞI: Ön hazırlık olarak balığı temizleyin. Bunun için keskin bir bıçakla karnını yarın. İç organlarını çıkarıp, atın. Galsemalarını da çıkarıp,
Et Yemekleri

Pazılı Kuzu

Hazırlanışı:Havucun kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Etleri kuşbaşı doğrayın. Pazı yapraklarının damarlı kesimlerini ayırıp irice doğrayın. Arpacık soğanları soyun Tüm