HAZIRLANIŞI:
Domatesi blendır yardımıyla çekin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Yeşilbiberleri halka şeklinde doğrayın. Hepsini birlikte karıştırıp sos haline getirin ve 5 dakika kısık ateşte soteleyin. Lekerda hazırlanmış balıkları tepsiye dizin. Hazırlamış olduğunuz sosu balıkların üzerine yaydıktan sonra bir çay bardağı su ilave edip, tepsinin üstünü kapatarak kısık ateşte pişirin. Servise vereceğiniz zaman üzerine çiğden maydanoz serpin.
Levrek Buğulama
