Sebze Yemekleri

Lorlu Pazı Dolması

Hazırlanışı:
Pazı yapraklarını kaynar suyun içinde, yumuşayıncaya kadar bekletin. Tezgahın üzerine yayıp damarlı kısımlarınıkesip yumuşak kısımlarını ayırın, iç malzemesi için tatlı lor peynirinikaba aktarın.Süzme yoğurdu, havanda ezilmiş sarımsakları, pul biberi ve zar şeklinde doğranmış kırmızı biberi ilave ederekkarıştırın. Pazı yapraklarından avuç içi kadarını tezgahın üzerine yayın. Ortasına peynirli iç malzemeyi yerleştirin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Sebze Yemekleri

Vişneli Zeytinyağlı Kereviz

Hazırlanışı: Kerevizleri ortadan ikiye bölüp güzelce çanak şekli vererek soyun ve limonlu suya atın. Arpacık soğanları ve havucu soyup havuçları
Sebze Yemekleri

Kabak Graten

HAZIRLANIŞI: Kabakları kazıyın ve yıkayın. Enine ikiye bölün. 1 su bardağı süt ile haşlayın. Kabakları sütün içinden alın ve içini