Ana Yemekler

Mısır Ekmeğinde Hamsi

HAZIRLANIŞI:
Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Mısır ekmeğinin kenar kabuklarını kesip kanepelik dilimleyin. Domates salçasını, tuz, biber ve kuru maydanozla karıştırıp sosu hazırlayın. Hamsi tulumlarını sosa batırıp ekmek dilimlerinin üstüne yerleştirin. Tavada kızgın yağda hamsili ekmekleri kızartın. Kağıt havluda fazla yağlarını süzdürüp servise sunun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Ana Yemekler

Antik Usulü Kuzu Tandır

Hazırlanışı: 1 gün önceden eti, az soğan, sarımsak, karabiber, sirke ve zeytinyağıyla marine edin. Bir tencereye az sıvı yağ koyup,
Ana Yemekler

Biberli Peynirli Makarna

HAZIRLANIŞI: Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp küp şeklinde kesin. Zeytinyağını tencerede kızdırıp, biberleri biraz kızartın. Makarnaları