HAZIRLANIŞI:
Patatesleri ve havucu haşlayın. Ocaktan alıp soğuttuktan sonra zar şeklinde doğrayın. Yumurtaları katı kıvamda haşladıktan sonra zar şeklinde doğrayın. Haşlanmış sosisi veya jambonu, soğanı da zar şeklinde kesin. Hazırlamış olduğunuz tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın.Ayrı bir kapta mayonezi, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın. Mayonezli karışım ile kalan tüm malzemeyi birleştirin. Yarım saat beklettikten sonra servis yapın.
Oliviye Salatası
