Kekler

Orman Meyveli Kek

HAZIRLANIŞI:
Şeker ile yumurtaları mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Sütünü, suyunu ve sıvı yağı ekleyin. Birkaç dakika daha çırpın. Unları ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eleyip harmanlayın ve sulu kek karışımına ilave edin. Tahta bir kaşıkla alttan üste havalandırarak pütürsüz bir hamur elde edene dek karıştırın. En son orman meyvelerini ve file fındıkları ekleyin. Hafifçe karıştırın. Karışımı isteğe göre yağlanmış küçük kek kalıplarına üstten iki parmak boşluk bırakarak (hamur pişme süresince kabaracaktır) paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alın, ılık veya soğuk servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Kekler

Balkabaklı Kek

HAZIRLANIŞI: Balkabağını az bir suyla haşlayıp robottan geçirip soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp kabarana kadar çırpın.
Kekler

Karışık Meyveli Kek

HAZIRLANIŞI: Yumurtaları tozşekerle birlikte kabarana kadar karıştırınız. Sıvı yağı ince akıtarak karıştırmaya devam edin ve karışıma yedirin. Muzu çatalla ezerek