Çorbalar

Pappa Al Pomodoro Çorbası

HAZIRLANIŞI:
Tencerenin zeminini kaplayacak kadar zeytinyağı dökün. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun. Küp küp doğranmış domatesleri ve suyu ekleyin. Tahta kaşıkla ezerek 15 dakika orta ateşte pişirin. Ekmekleri 4-5 cm’lik parçalara bölerek karışıma ekleyin. Tuzunu, karabiberini, kıyılmış fesleğen veya reyhan yaprağını ilave edip tatlandırın. Yoğun kıvamlı bir çorba haline gelince ocaktan alın. 2 çorba kaşığı zeytinyağını ilave ettikten sonra servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Balkabaklı Sebzeli Tart

Hazırlanışı:Hamur yoğurma kabına unu ve tuzu aktarın. Üzerine, buzdolabından çıkardığınız soğuk margarini küpler halinde kesin. Yine aynı soğuklukta 7 çorba
Çorbalar

Bulgur Köfteli Yer Elması Çorbası

Hazırlanışı: Bulgurlu köfte toplan için; Bulguru 1 çay bardağı sıcak suda 15 dakika bekletin. Unu ve haşlanıp rendelenmiş patatesi ilave