Tavuklar

Safranlı Yulaf Üzerinde Sebzeli Sote Piliç

HAZIRLANIŞI:
Soğan, kabak ve renkli biberleri küp şeklinde doğrayın. Tavukları kuşbaşı doğrayın. Tavayı önceden kızdırın, kızdırdıktan sonra yarım litre su, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı,1 su bardağı yulaf, safran ve kişniş ekleyin. Bu malzemeleri kaynatın ve püre haline getirin. Başka bir tavaya doğradığınız soğanları, kuşbaşı doğradığınız tavuk göğüslerini, renkli biberleri ilave edip biraz karıştırdıktan sonra, kabak, pırasa, soya sosu, tuz, pul biber, karabiber ve zencefil ekleyip, güzelce pişirin. Son olarak önceden yaptığınız yulaf püresinin üstüne sebzeli piliçleri koyup, servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Tavuklar

Kadayıflı Tavuk Sote

HAZIRLANIŞI: Tavukgöğsünü kuşbaşı gibi doğrayın. Kendi suyuyla pişirin. Suyunu çektikten sonra içine soğanı, sarımsağı, domatesi, biberleri, yağı, tuzu, karabiberi, kimyon
Tavuklar

Çerkez Tavuğu

HAZIRLANIŞI: Tavuğu haşlayın, suyunu ayırın . Etleri didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayın ve bunları tavuk suyu