Çorbalar

Slovak İşi Patatesli Krep

HAZIRLANIŞI :
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Tahta kaşık yardımıyla un eleğinden geçirerek suyunusüzün. Gerekirse bu işlemi bir defa daha tekrarlayın. Soğan ve sarımsakları soyup rendeleyin.Taze kekikleri kıyın. Çukur bir kapta rendelenmiş patatesi, soğanı, sarımsakları, yumurtayı, unu, taze kekiği, tuzu ve karabiberi karıştırın. Tavada sıvı yağı kızdırdıktan sonra 1 çorba kaşığı karışımı kızgın yağın içine atın. Altlı üstlü kızarıp kahverengi renk alana kadar, yaklaşık 4-5 dakika kızartın. Fazla yağının emilmesi için havlu peçete serili servistabağına alınmasını öneririm

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Pırasalı Soya Soslu Börek

Hazırlanışı : İç malzemesi için; Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Havuçların kabuğunu kazıyıp rendeleyin. 2 çorba kaşığı sıvı
Çorbalar

İrmikli ve Peynirli Sebze Çorbası

HAZIRLANIŞI: Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Tereyağını ve sıvı yağı tencerede ısıtıp kıyılmış soğan ile sarımsakları kavurun. Doğranmış sebzeleri de ekleyin.