Çorbalar

Sağlıklı Etli Güveç

HAZIRLANIŞI :
Öncelikle ısıya dayanıklı porselen tencerenizin tabanına zeytinyağını koyduktan sonra ince doğranmış soğan ve sarımsağınızı koyup hafif ısıda kavurmaya başlayın. Kuşbaşı doğranmış kuzu etlerinizi ekleyin. Kuşbaşı doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Kabak biberve mantarları ekleyin. Bir çorba kaşığı salçayı ve baharatları ekleyip, 1 su bardağı su ilave edin. En üste halka kesilmiş domatesleri dizerek yemeğimizin altını kısın. Yaklaşık 30 dakikada kısık ateşle pişirin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Pırasalı Soya Soslu Börek

Hazırlanışı : İç malzemesi için; Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Havuçların kabuğunu kazıyıp rendeleyin. 2 çorba kaşığı sıvı
Çorbalar

İrmikli ve Peynirli Sebze Çorbası

HAZIRLANIŞI: Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Tereyağını ve sıvı yağı tencerede ısıtıp kıyılmış soğan ile sarımsakları kavurun. Doğranmış sebzeleri de ekleyin.