Çorbalar

Yaş Tarhana Çorbası

HAZIRLANIŞI:
Tereyağını tencerede eritip salçayı ve kıyılmış sarımsakları kavurun. 1 litre suyu ekleyip birkaç taşım kaynatın. Ayrı bir kasede yaş tarhanayı 1 bardak ılık suda inceltin ve kaynamakta olan suya azar azar ekleyin. Ateşi kısıp sürekli karıştırarak yoğun bir çorba kıvamına gelene dek pişirin. isteğe göre tulum peyniri ve kızarmış ekmek eşliğinde sıcak servis yapabilirsiniz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Pırasalı Soya Soslu Börek

Hazırlanışı : İç malzemesi için; Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Havuçların kabuğunu kazıyıp rendeleyin. 2 çorba kaşığı sıvı
Çorbalar

İrmikli ve Peynirli Sebze Çorbası

HAZIRLANIŞI: Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Tereyağını ve sıvı yağı tencerede ısıtıp kıyılmış soğan ile sarımsakları kavurun. Doğranmış sebzeleri de ekleyin.