Çorbalar

Yeşil Salatalı Yaz Çorbası

HAZIRLANIŞI:
Buğdayı bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün haşlayıp süzün, salatalıkları alacalı soyun, ikiye bölün ve varsa çekirdeklerini çıkartın. Ardından bir kabın içine salatalıkları ince ince rendeleyin. Üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin. Sonrasında salatalıkların suyunu iyice süzüp, bir kaba aktarın. Salatalık suyunun içine ince kıyılmış ceviz içini, ince kıyılmış taze naneyi ve sarımsakları katın. Ardından çırpılmış yoğurdu, buğdayı, rendelenmiş salatayı, tuzunu, katıp tüm malzemeyi karıştırın. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Servise kadar çorbayı buzdolabında bekletin. Dilerseniz içine buz küpleri koyup servis yapabilirsiniz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Buzlu Nescafe

HAZIRLANIŞI: Bir kapta 3 çorba kaşığı filtre kahveyi ve 1 çorba kaşığı çiğ kremayı karıştırın. Üzerine 2 su bardağı soğuk
Çorbalar

Turuncu Renkli Çorba

Hazırlanışı: Kırmızı biberleri kabuklan ile haşlayın, sonra blenderdan geçirerek tencereye koyun ve 5 bardak su ilavesiyle havuçlarla birlikte kaynatın. Piştikten