Balıklar

Biberli Palamut Şiş

HAZIRLANIŞI:
Garnitürü için isteğe bağlı buharda pişirilecek mevsim sebzelerini kullanın. Tuz, biber ve zeytinyağını ekleyin. Palamutları iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Hafif yağ, tuz ve limon karışımı ile tatlandırın. Limonu ortadan ikiye her parçasını dörde bölün. Biberleri şişlik doğrayın. Bir biber, balık, bir soğan, balık şeklinde araya limonları da katıp malzemeleri şişe dizin. Izgarada balıklar ve sebzeler pişene kadar ızgara edin. Servis sırasında yanına buharda pişmiş brokoli, karnabahar ve havuç ilave edin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Balıklar

İngiliz Usulü Gevrek Balık Elma Dilim Patates Eşliğinde

HAZIRLANIŞI: Balıkları doğrayın ve baharatlarla marine edin. İlk olarak un, daha sonra hamura batırıp yağda kızartın. Elma dilimi patatesleri kızartıp
Balıklar

Çinakop Izgara

HAZIRLANIŞI: Çinakopları ızgara veya tavada (130 derecede 6 dakika ) pişirin. İsteğinize göre mevsim sebzeleri ile servis edin.