Dünya Mutfakları

Dal Makhani

HAZIRLANIŞI:
Sarımsakları temizleyip kıyın.Yeşil mercimek ve barbunyayı sekiz saat suda bekletin.Suyunu değiştirip mercimeği haşlayın.Pişince ocaktan alıp sudan geçirin.Zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyip yeniden kaynatın.Kısık ateşte mercimeği iyice pişirin.Kıyılmış sarımsağı bir tavada soteleyin.Kırmızı toz biber ve domates püresini ekleyin.Birkaç dakika daha soteleyip ocaktan alın.Karışımı ve tereyağını mercimeğe ilave edip 15 dakika daha pişirin.Son olarak krema ve garam masalayı ekleyin.Kıyılmış taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Dünya Mutfakları

Çilek ve Maskarponlu Rulo Pasta

HAZIRLANIŞI: Çilekli malzeme için; çileklerin üçte birini mutfak karıştırıcısında toz şekerle birlikte iyice karıştırın. Karışımı bir kaba aktarın ve içine
Dünya Mutfakları

Elma Kıtırlı Cheesecake

HAZIRLANIŞI: Fırını 180 dereceye ayarlayın.Kıtırlı üst malzeme için, un, şeker ve tarçını bir kaba koyun. İçine tereyağını ekleyin ve parmak