• Malzemeler • Birer adet kırmızı, yeşil ve sanbiber • 200 gram temizlenmiş jumbo karides • 100 gram mantar • 100 gram kiraz domates • 1 tutam fajita baharatı • 20 gram soya sosu • 20 gram tereyağı
Hazırlanışı: Renkli biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Soğanları da piyaz şeklinde doğrayın. Biberleri ve soğanları tavaya atın. Yüksek ateşte tereyağı ile birkaç dakika kadar sote edin. Temizlenmiş karidesleri ve mantarları da ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun. En son domatesleri, baharatını ve soya sosunu ilave ederek tatlandırın. Önceden iyice ısıtılmış Altınbaşak Döküm Tavaya aktarıp dumanı üstünde, hemen servis yapın
