Dünya Mutfakları

Donut

HAZIRLANIŞI:
Yumurta ve sekeri kopurunceye kadar cirpin, eksi kremayi ekleyip karistirin.Unu, sodayi, kabartma tozunu ve tarcini ekleyip iyice karisana kadar yogurun.Cok akiskan bir hamur elde ederseniz biraz daha un katip yogurmaya devam edin.Hamuru unlu bir yuzeyde, iyice homojen oluncaya kadar yogurduktan sonra 5 – 10 mm (yarim veya bir cm kadar) kalinliginda acin.Hamurdan dilediginiz buyuklukteki bir pasta kalibi ile yuvarlaklar cikarip cok daha kucuk bir kalip (ya da gazoz kapagi) ile ortasina bir delik acin.Tum hamuru halkalar halinde kestikten sonra derin bir tencerede kizdirdiginiz yagda hamuru iki tarafi altin rengi olana kadar (~ 2 dk) kizartin.Kizaran tatlilari kagit havluya alip fazla yagini cekinceye kadar bekletin.Daha onra da sekere (veya istediginiz malzemeye) bulayip hafif ilikken servis yapin.Benim Doughnut'larim cok guzel kabardi cunku hamura onceden bir kismini kullandigim Instant Yeast'den (cabuk maya) ekledim! Siz eklemeseniz bile tatlinin guzelce kabaracagini dusunuyorum.Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Dünya Mutfakları

Elma Kıtırlı Cheesecake

HAZIRLANIŞI: Fırını 180 dereceye ayarlayın.Kıtırlı üst malzeme için, un, şeker ve tarçını bir kaba koyun. İçine tereyağını ekleyin ve parmak
Dünya Mutfakları

Teriyaki Soslu Somon

HAZIRLANIŞI: Az miktarda zeytinyağını tavada ısıtın. Zencefil, sarımsak ve acı kırmızı biberi ekleyip karıştırarak kavurun.Yeşil limon kabuğu rendesi ve suyunu