Hazırlanışı:
Elenmiş unu, kabartma tozunu, tarçını ve karanfili bir kapta harmanlayın. Oda ısısında yumuşamış tereyağını, rendelenmiş elmaları ve yumurtayı ilave edin. Kalan malzemeyi de ekleyip orta sertlikte bir hamur elde edin. Kurabiye hamurundan fındıktan biraz daha büyük parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp üzerini hafifçe yassılaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
Fındıklı Kurabiye
