Balıklar

Fırında Levrek Balığı

HAZIRLANIŞI:
Sote için hazırladığınız tavaya sırasıyla havuç, sarımsak daha sonra soğan ve biberleri ekleyin. Bir süre soteledikten sonra kabak ve patlıcanı ilave edip işleme devam edin. Hazırladığınız karışıma en son; domates, limon suyu, nar ekşisi, portakal suyu ve diğer baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tepsiye öncelikle soğan ve biberleri yayın, üzerine levrek balığı, balığın üzerine halka doğranmış havuç, kabak ve patlıcanı dizip, en son sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşarı serpin. Önceden 170 dereceye ayarladığınız fırında 15 dakika pişirin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Balıklar

Soğanlı Hamsi Kızartması

HAZIRLANIŞI: Soğanı soyup ay şeklinde doğrayın. Tuz ilave edip ovun. Tereyağı ve sıvı yağından bir miktarını alıp tavada ısıtın. Temizlenmiş
Balıklar

Balık Köfte

HAZIRLANIŞI: Levrekleri ince ince doğrayın. Tarifteki malzemeleri de ince ince doğrayıp suyunu iyice sıkın ve levreklerle iyice karıştırın. Karışımı 1