Sebze Yemekleri

Kabak Graten

HAZIRLANIŞI:
Kabakları kazıyın ve yıkayın. Enine ikiye bölün. 1 su bardağı süt ile haşlayın. Kabakları sütün içinden alın ve içini kaşık yardımı ile oyun. Diğer tarafta unu yağ ile kavurun, üzerine yumurta sarısı, süt, tuz ve karabiberi ekleyerek pişirin. Kabakların üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Kaşar rendesini de üzerine serperek fırına verin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Otlar

Hazırlanışı: Pazıyı yıkayıp ince ince kıydıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ile iyice ovarak suyunu çıkartın. Soğanı soyup piyaz şeklinde
Sebze Yemekleri

Osmanlı Usulü Patlıcan Karnıyarık

HAZIRLANIŞI: Patlıcanları alacalı soyun. Tuzlayın ve acı suyu çıkıncaya kadar bol yağda kızartın. Kağıt havlu üzerinde yağını süzdürün. Ayrı bir