Karısık Sandviç

MALZEMELER: •tahıllı baget ekmek • Birkaç tel çeçil peyniri • 3-4 dilim isli et • 1 yaprak marul • Birkaç yaprak roka • 1 adet büyük boy domates • 1 çay kaşığı ketçap 1 tatlı kaş’ığı tereyağı • Birkaç daltazefesleğen veya dereotu

HAZIRLANIŞI:

Tereyağını eritip rendelenmiş domates ile ketçabı, suyu yarı yarıya çekene dek kavurun. Ocaktan alıp
kıyılmış taze fesleğen veya dereotunu’ekleyerek tatlandırın. |Sandviç ekmeğinin tabanına domates sostan süYünl’üzerîne’sirasıy’la’roka yapmakları, didiklenmiş [çeçil peyniri, çok ince dilimlenmiş isli eti ve marul yaprağını yerleştirin. Soğukt’ayranTeya meyveli komposto eşliğinde servis yapabilirsiniz.”\”