Hazırlanışı:
Kuru kayısıları bol suyla yıkayıp, 1 litre suyu ekleyin ve 1 gün bu şekilde bekletin. Şekeri ilave ederek, 45 dakika kadar kaynatın. Kayısılar şiştiğinde tencereyi ateşin üzerinden alıp, 1 su bardağı portakal suyunu ekleyin ve soğuyana kadar bekletin. Kayısıları tencerenin içinden çıkarın tamamen kopmayacak şekilde ortadan ikiye ayırın. Kayısıların içine bir miktar kaymak ve birer bütün fındık içi koyup, servis yapın.
Kayısı Tatlısı
