Kurabiyeler

Nişastalı Un Kurabiyesi

HAZIRLANIŞI:
1 kase pudra şekeri tereyağını oda ısısında yumuşatın. Tereyağını, sıvıyağı ve 1 bardak pudraşekeri çukur bir kabın içinde mikser yardımı ile krema kıvamına gelene dek çırpın. Karışımı hamur yoğurma kabına aktarın, unu azar azar ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadaryoğurun. Antepfıstığı içi, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar yoğurum Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve elinizle bastırıp tezgahın üzerinde çay bardağı ağzı ile hamurun kenarından ay şeklinde kesin. Hamur bitene dek aynı işlemi uygulayın. Hamurları yağlı kağıt üzeriden aralıklı olarak dizin .önceden ısıtılmış 170 deceye kadar ayarlı fırında 20-25 dereceye pişiriz.Fırından alır almaz üzerinde pudra şeker serpin ılık veya soğuk servis edin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Kurabiyeler

Ballı Cevizli Kurabiye

HAZIRLANIŞI: Geniş hamur yoğurma kabına küçük parçalar halinde kesilmiş yağı alin, azar, azar üzerine un serperek unu yağa yedirin. Özdeşleştikten
Kurabiyeler

Fıstıklı Kurabiye

HAZIRLANIŞI: Yumurta ve margarini buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Beyazını ayırdığınız yumurta sarılarını, şekeri ve margarini elinizle yoğurun. Üzerine