HAZIRLANIŞI:
Közlenmiş patlıcanı ezip kalan malzemelerle birlikte karıştırın. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Patlıcan Salatası
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Salatalar
Zahter Salatası
Hazırlanışı: Zahteri yıkayıp süzün. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suyun içinde yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp piyaz doğranmış soğanı,
Salatalar
Enginar Salatası
HAZIRLANIŞI: Enginarları bir tencereye aktarın ve limon suyu ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.Bir çatal yardımı ile yumuşaklığını