• Malzemeler • 1 paket penne makarna • 1 tatlı kaşığı tuz • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 200 gram tavuk göğüs eti • 2 adet konserve enginar kalbi • 1 çorba kaşığı fesleğen sos • 3-4 yaprak kurutulmuş domates (tercihen yan kurutulmuş)
Hazırlanışı
Tavuk etini ızgarada kızarttıktan sonra irice jülyen doğrayın. Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Fesleğen sos ile harmanlayın. Enginar kalbini ve kurutulmuş domatesleri istediğiniz şekilde doğrayıp makarnaya ilave edin. Zentinyağı ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip karıştırın.Taze fesleğen yapraklan ile süsleyip servis yapın.
