1. Anasayfa
  2. Balıklar
  3. Şişte Zargana
Balıklar

Şişte Zargana

HAZIRLANIŞI:
Zarganaları temizleyip 3 parmak eninde dilimleyin. Limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın. 1-2 saat dolapta bekletin. Şişlere domates, balık ve biber şeklinde sırasıyla dizip ızgarada pişirin. Yeşillikler ile süsleyip servise sunun

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Balıklar

Çipura Buğulama

HAZIRLANIŞI: Balıkları ayıklayıp yıkayın. Çelik tencereye yerleştirin. Soğanları piyazlık kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup, doğrayın, maydanoz ve limonu kıyın. Soğanı, domatesi,
Balıklar

Fırında Hamsi Mücveri

HAZIRLANIŞI: Hamsilerin başlarını koparıp kılçıklarını ayıklayın. Bol suda yıkayıp süzdürün. Taze soğanları ve maydanozları iyice yıkayıp sularını süzdürdükten sonra ince