Çorbalar

Sumaklı Ezogelin Çorbası

Hazırlanışı ;
İnce kıyılmış soğan, yağ ve tuzutencereye koyun. Hafif hararetliısıda soğanları sarartmadanyumuşatın. 6 su bardağı su, salçave acı biber katın.Kaynayınca bulgurve mercimeği ilaveedip hafif hararetliısıda mercimekyumuşayıncayakadar pişirin. Naneve sumak serpipkarıştırın. Serviskasesine alın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Mantarlı Tavuk Sarma

HAZIRLANIŞI: Soğanı soyup kıyın. Mantarları nemli bir bezle silip şapkaları ile birlikte ince ince doğrayın. Sivribiberleri de ince doğrayın.Kıyılmış soğanı
Çorbalar

Ali Paşa Pilavı

HAZIRLANIŞI: Bayat ekmeği ufalayın. Soğanı rendeleyin. Kıymayı; soğan, ekmek içi, tuz ve karabiber ilave ederek yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalara ayırın