Sumaklı Ezogelin Çorbası

Hazırlanışı ;
İnce kıyılmış soğan, yağ ve tuzutencereye koyun. Hafif hararetliısıda soğanları sarartmadanyumuşatın. 6 su bardağı su, salçave acı biber katın.Kaynayınca bulgurve mercimeği ilaveedip hafif hararetliısıda mercimekyumuşayıncayakadar pişirin. Naneve sumak serpipkarıştırın. Serviskasesine alın.