Dünya Mutfakları

Suşi

HAZIRLANIŞI:
Pirinçleri derin bir kapta soğuk suyla iyice yıkayıp, süzün.Kaynatmış olduğunuz suya tuzu, sirkeyi ve pirinçleri ekleyin.Pirinçler yumuşayana kadar, yaklaşık 12-15 dakika, ara ara karıştırarak haşlayın.Pirinçleri süzüp, geniş bir tepsi ya da kaba yayarak soğumalarını sağlayın.Maki (Rulo) Suşi için,Bir noriyi bambu amerikan servis üzerine koyun.Norinin size yakın tarafına yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yarım cm kalınlığında suşi pilavını yayın.Norinin size yakın tarafına, pilavın üzerinde 1 cm boşluk bırakarak malzemenizi yerleştirin.Suşiyi, bambu amerikan servis yardımıyla, yaklaşık 3 cm çapında, tam bir tur, sarın.Norinin kalan kısmını bir makas ya da bıçak yardımıyla kesin.Rulo halindeki suşiyi keskin bir bıçak ile 6 eşit parçaya bölün.Kenarlarının düzgün görünmesi için uçlarını kesebilirsiniz.Sake (Somon) Abocado (Avokado) Nigiri (Sıkma) Suşi için,Yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve 1,5 cm kalınlığında hazırlanmış pilavın üzerine 2 cm kalınlığında dilimlenmiş somon fileto parçasını koyun.Somonların üzerine avokado dilimlerini yerleştirin.Hazırladığınız nigiriyi, dağılmaması için, ince bir şerit nori ile sarın.
Sos için,Toz vasabiyi suyla karıştırarak hamur haline getirin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Dünya Mutfakları

Çilek Reçelli Tart

HAZIRLANIŞI: Fırını 180 dereceye ayarlayın.12 ya da 16’lık tart kalıbını tereyağı ile iyice yağlayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Üzerine
Dünya Mutfakları

Muzlu Cheesecake

HAZIRLANIŞI: Cheesecake için; ezilmiş kakaolu bisküvileri bir kaba koyun. Tereyağının üçte birini ve balı ekleyin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın.Düz ve