Çorbalar

Tavuklu Düğün Çorbası

HAZIRLANIŞI:
Tavuğu iyice haşlayın ve suyunu çıkarın. Tavuk etlerini didikleyin. Tavuk suyuna unu ilave ederek topaklanmasına izin vermedenkarıştırarak pişirin. İçerisine tereyağını ve tavukları ilave edin. Diğer tarafta limonu sıkın ve yumurta sarısı ekleyin. Karıştırarakterbiye edin. Pişen çorbanın içerisinden bir kaşık alıp, yumurtalı karışıma ekleyin ve yavaş yavaş çorbanın içerisine dökün. Baharatlarını da katıp, kaynadıktan sonra altını kapatın

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Adana Usulü Etli Kabak Dolması

HAZIRLANIŞI: Kabakları yıkayıp sap ve uç kısımlarını kesin. Ortadan enine ikiye bölerek kabuk kısmı 6-7 mm kalıncaya kadar içini ince
Çorbalar

Sumaklı Ezogelin Çorbası

Hazırlanışı ; İnce kıyılmış soğan, yağ ve tuzutencereye koyun. Hafif hararetliısıda soğanları sarartmadanyumuşatın. 6 su bardağı su, salçave acı biber